Про курицу
Спелым бутоном лилии раскрывается
нежно-белое мясо. Изящное,
словно женщина, так манящее
и влекущее ароматом хрустящей
корочки, что нечаянно вырывается
из под ржавой сковороды...
Слишком сморщены и худы
крылья, не научившиеся, увы,
летать. Но оттого не теряющие обаяния
завершают сей натюрморт во время
животной страсти, за мгновенье
до стремительного расчлененья
крылышек, ног и тушки, внимание
обращая на ее строение,
разрезая почти с вдохновением
поперек и вдоль... Это укрощение
плоти, раздирание естества на куски,
когда практически невозможно
устоять перед мясистой ножкой
и сочной грудкой, осторожно
вгрызаясь в хрящики и мясные пласты,
разделяя медленно, кропотливо.
Как соблазнительно непостижимо,
вкусно и, пожалуй, аппетитно красиво.
(Опубликовано 27-Feb-04) Отзывы: 12
Ссылка: http://kotlet.net/article.php?story=20040227040405772
Котлеты и Мухи: Начало | Автопилот: следующее!